『こけこっこ』

毎日11時～OPEN！
ランチは「こけこっこ丼」や「親子丼」が人気！
お買い物帰りにも使いやすいお店です♪コース、セット、アラカルト・・・種類豊富にご用意してご来店をお待ちしております。

備長炭で焼き上げる串焼きは、定番の焼鳥だけではございません！
水牛ミルク100％のモッツァレラチーズを使用した創作串『串GIRO』や、希少部位黒毛和牛イチボの炭火焼きなど、旨みと香ばしさの詰まった逸品を幅広くお楽しみいただけます♪

炭の並べ方１つにも職人のこだわりがあります。
備長炭は遠赤外線が非常に多く出ており、表面だけでなく中まで熱が通るのが特徴です。
そのため、強火で焼いても表面だけが焦げることなくしっかりと中まで火が通ります。